O projeto Encantos da Gastronomia em Sinop prorrogou o prazo para as inscrições da sua quarta edição. Agora, os interessados têm até a próxima segunda-feira, dia 28 de setembro, para submeter suas receitas e participar da busca pelo prato que representará a identidade cultural do município.
A iniciativa é aberta a toda a população, permitindo a participação de pessoas físicas e jurídicas que residam em Sinop. O objetivo central é encontrar uma receita que sintetize a história e os sabores locais, consolidando-a como o prato típico oficial da cidade por meio de um projeto de lei na Câmara Municipal.
Detalhes do Encantos da Gastronomia em Sinop
Além disso, A realização do concurso é uma parceria entre o Sistema Fecomércio-MT, o Senac-MT, a Prefeitura e a Câmara Municipal de Sinop. O processo de seleção valoriza tanto a criatividade quanto a relevância cultural dos pratos apresentados pelos candidatos.
Para realizar a inscrição, os participantes devem fornecer informações detalhadas sobre a proposta, incluindo:
- A história, origem e relevância cultural da receita;
- A lista completa de ingredientes e o modo de preparo;
- Uma justificativa fundamentada sobre a escolha do prato como símbolo local.
Portanto, O presidente do Sistema Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, destacou a importância da iniciativa para a memória da região. Segundo ele, a prorrogação visa garantir que mais cidadãos possam contribuir com suas vivências gastronômicas para a construção dessa identidade.
O diretor regional do Senac-MT, Igor Cunha, reforçou que a participação popular é essencial para o sucesso do projeto. Ele ressaltou que a extensão do prazo é uma oportunidade para aqueles que ainda não haviam finalizado o envio de suas propostas.
Após o encerramento das inscrições, uma comissão julgadora selecionará dez receitas para a etapa de execução. Os classificados receberão orientação técnica de um chef de cozinha para a validação das fichas técnicas antes da avaliação final, que definirá os três finalistas.
A escolha do vencedor ocorrerá por meio de votação popular on-line no site do Senac-MT. Além do reconhecimento oficial, o autor da receita vencedora será premiado com uma visita técnica às unidades pedagógicas do Departamento Nacional do Senac, em Brasília ou no Rio de Janeiro, com todas as despesas custeadas pela organização, além de premiação em dinheiro.
Os interessados podem conferir mais detalhes e o edital completo no site oficial do Senac-MT. Para esclarecer dúvidas, a organização disponibilizou o e-mail [email protected]. Para acompanhar outras últimas notícias sobre eventos culturais e gastronômicos da região, continue navegando em nossa categoria de variedades.
Fonte: rdnews.com.br